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宜蘭縣中秋節應景食品抽驗72件檢驗結果均符合規定

新聞中心／宜蘭縣訊　　
    中秋佳節將至，為維護民眾節慶食品安全，宜蘭縣政府衛生局啟動中秋節食品安全稽查專案，針對轄內食品製造業、餐飲業及販售業加強查核，並抽驗中秋節應景食品共計72件，檢驗食品添加物、食品微生物、食品中放射性核種、動物用藥、禽畜產品中殘留農藥等項目，檢驗結果均符合規定。衛生局局長徐迺維表示，中秋節為民眾採買月餅、糕點、肉品、海鮮及其他應景食品的重要節日，因此除食品抽驗外，也同步加強食品業者稽查，並要求業者落實食品良好衛生規範，做好食品原料管理、環境衛生、食品保存、調理操作及產品標示等事項，從製造、販售至餐飲端層層把關食品安全；同時提醒民眾，採買中秋食品時應選擇信譽良好、環境衛生的商家，並注意食品包裝是否完整、標示是否清楚及有效日期，冷藏、冷凍食品應注意販售及運送過程的保存溫度，購買後也應儘速放入冰箱保存，避免食品長時間處於室溫環境。
　　

    衛生局呼籲，民眾歡度中秋佳節之餘，也要兼顧食品安全與健康飲食，月餅等高油、高糖食品應適量食用，搭配蔬菜、水果及充足水分，享受美食不過量。宜蘭縣政府衛生局也將持續執行食品安全稽查及抽驗工作，守護縣民「食」的安全，讓大家安心過中秋、健康享團圓。民眾如有食品相關問題，可於上班日撥打衛生局食品藥物管理科專線：03-9332779，或衛生局政風室廉政食安專線：03-9322634分機1501洽詢。