• 臺灣好行
  • 宜蘭勁好行
  • 宜蘭認同卡
  • 道路安全
  • 鵝肉郎餐廳
  • 蘭陽平原
  • 龍
2020年02月23日(日)
  • 鵝肉郎(另開視窗)
  • 宜蘭勁好行(另開視窗)
  • 臺灣好行(另開視窗)
  • 教育處(另開視窗)
  • 中興文創(另開視窗)
  • 勞工處(另開視窗)
  • 宜蘭縣政府計畫處(另開視窗)
  • 宜蘭市公所(另開視窗)
  • 礁溪鄉公所(另開視窗)
  • 社會處(另開視窗)
  • 民政處(另開視窗)
  • 農業處(另開視窗)
  • 工旅處(另開視窗)
  • 文化局(另開視窗)
  • 頭城鎮公所(另開視窗)
  • 2020中晨祝 網友全年順心 平安喜樂
  • 宜蘭認同卡:食宿遊購行,一卡All Pass

影音新聞 > 宜蘭縣

鄉親ㄟ灶腳

中晨新聞網 2019-09-08

彩椒醋溜嫩斐排

     材    料:嫩排400g、黃紅青椒各半顆、蔥3支、紅辣椒1支、蒜頭3顆

    調 味 料:醃:味精3g、鹽3g、米酒5g、香油5g、胡椒粉1g、太白粉3g、番茄醬50g、白醋50g、糖50g、水50g、香油10g

作    法:1.嫩排剁好醃入調味料,三椒切菱形、蔥、紅辣椒切菱形、蒜頭切片

         2.嫩排沾混合粉(地瓜粉、太白粉)入油鍋炸成金黃色熟後撈出、三椒過油、辛香料爆香後加入調味料燒開後太白粉水勾薄芡主副料下鍋快速翻炒均勻即可。

 

五柳淋溜鮮魚條

     材    料:紅黃青椒各半顆、黑木耳一片、胡蘿蔔1/4條、薑絲30g蔥2支新鮮鱸魚一條

    調 味 料:烏醋50g、白醋20g、胡椒粉3g、糖30g、高鮮味精5g、米酒20g、醬油20g、香油10g、水150g

作    法:1.紅黃青椒、胡蘿蔔、黑木耳切條狀、鱸魚洗淨去頭尾取肉切條狀稍醃後沾混和粉入油鍋炸成金黃色撈出、五柳過油、辛香料切條狀

         2.辛香料爆香後加入調味料燒開續加入五柳勾薄芡備用

         3.魚頭尾排入盤中整齊、五柳汁淋於魚身即可。

                                


相關新聞

總統接見「友邦駐紐約聯合國常任代表訪團」 2020-02-18
總統視察「臺灣菸酒公司隆田酒廠」防疫用酒精生產情形及接受媒體相關時事... 2020-02-14
總統接見「108年資訊月傑出資訊人才得獎者暨活動主辦單位」 2020-02-12
總統慰勉「嚴重特殊傳染性肺炎中央流行疫情指揮中心防疫同仁」 2020-02-07
觀光業面臨武漢肺炎疫情挑戰 總統:救急要快速、紓困要及時、振興一定要... 2020-02-07

網站廣告刊登  ︱  本站介紹  ︱  著作權聲明  ︱  隱私權聲明 | 社長:楊郭福 地址:宜蘭市慈安路229號 採訪中心電話:0961509395 中晨多媒體公司  版權所有 © 2016 All Rights Reserved.

建議使用瀏覽器IE10以上版本或者firefox、google chrome等較新的瀏覽器

總來訪人數:18863222 | 今日來訪人數:4107 | Powered by Lantone Infomation