• 宜蘭縣交通宣導
  • 宜蘭縣農會
  • 蘭陽美食
  • 宜蘭勁好玩
  • 臺灣好行
  • 宜蘭勁好行
  • 宜蘭認同卡
  • 道路安全
  • 鵝肉郎餐廳
  • 蘭陽平原
  • 龍
2020年09月24日(四)
  • 鵝肉郎(另開視窗)
  • 宜蘭勁好行(另開視窗)
  • 臺灣好行(另開視窗)
  • 宜蘭勁好玩(另開視窗)
  • 教育處(另開視窗)
  • 中興文創(另開視窗)
  • 勞工處(另開視窗)
  • 宜蘭縣政府計畫處(另開視窗)
  • 宜蘭市公所(另開視窗)
  • 礁溪鄉公所(另開視窗)
  • 社會處(另開視窗)
  • 民政處(另開視窗)
  • 農業處(另開視窗)
  • 文化局(另開視窗)
  • 頭城鎮公所(另開視窗)
  • 2020中晨祝 網友全年順心 平安喜樂
  • 宜蘭認同卡:食宿遊購行,一卡All Pass

影音新聞 > 宜蘭縣

好事花生 後埤社區 農漁共存

中晨新聞網 2020-08-09

新聞中心/宜蘭縣訊        

    宜蘭縣農村再生社區中的後埤社區將於後天(8/9)上午9時在社區長青食堂舉行「後埤土豆節」,這項活動包含花生美食的DIY製作,讓報名參與的民眾有機會動手作並實際品嚐到各種風味的花生料理,隨後進行社區環境的導覽解說,預計能讓報名參加的民眾滿載而歸。     

 

    後埤社區受到海風影響,適合生產品質良好、含油量高的花生,具有特殊的香味,成為壯圍鄉農產的一大特色。以往產出的友善花生以罐裝為主,今(109)年,縣府補助後埤社區辦理好事花生產業研發計畫,並結合勞動部多元就業開發方案,與宜蘭美食專家陳韻如老師開始進行花生料理的研發,在活動的現場可以看到各式各樣的花生料理,包含帶有南洋風味的花生辣椒魚乾、客家料理牛汶水、花生怪味雞、花生根茶等,現場同時結合了壯圍數位機會中心(壯圍DOC)鋼印機課程,提供民眾體驗新興科技-鋼印機,還有來自宜蘭縣各DOC、合作廠商及學員等,藉由市集活動分享宜蘭縣各DOC計畫執行經驗、介紹在地農特產、手作體驗與民眾推廣,增進DOC夥伴與民眾互動聯結,讓更多的在地農產品可以地產地銷。     

 

    除了農地復耕外,後埤社區也很重視牽罟的文化,期望能在保存文化的同時調查當地的漁業生態,並加入環境教育的議題,讓文化和生態可以永續發展。社區也預定在明年投入養殖漁業,為宜蘭的農漁業發展盡一份心力。在社區團隊與縣府農業處的攜手合作下,後埤社區積極打造友善環境的花生產業,並結合牽罟和養殖漁業,讓漁村文化得以延續。在明日的活動當中,宜蘭縣政府及後埤社區邀請民眾一起來參與活動,讓好事可以「花生」。


相關新聞

北臺灣投資新首選宜蘭科學園區招商引才人氣爆棚 2020-09-23
蘇揆:半導體產值今年可望破3兆 協助臺灣成為世界科技優勝美地 2020-09-23
秋節慰勉「空軍天駒部隊」 總統肯定空軍堅守崗位捍衛國家領空 2020-09-22
軍愛民 民敬軍 總統期盼海軍上下一心 捍衛海疆 2020-09-22
出席投資歐盟論壇 總統盼洽談雙邊投資協議 向前推動夥伴關係 2020-09-22

網站廣告刊登  ︱  本站介紹  ︱  著作權聲明  ︱  隱私權聲明 | 社長:楊郭福 地址:宜蘭市慈安路229號 採訪中心電話:0961509395 中晨多媒體公司  版權所有 © 2016 All Rights Reserved.

建議使用瀏覽器IE10以上版本或者firefox、google chrome等較新的瀏覽器

總來訪人數:24973923 | 今日來訪人數:10752 | Powered by Lantone Infomation