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進口豬肉標示不實 竹市衛生局從嚴查察、移送加重裁處

新聞中心／新竹市訊
    新竹市衛生局近日接獲有關桃園市、新北市肉品業者產地標示不實案，相關肉品流向竹市15家餐飲業，衛生局立即啟動訪查，經查，本市店家已全數用罄，相關肉品無庫存，衛生局查察結果將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關，函請加重裁處。衛生局表示，對於竹市肉品的輸入、販售與餐飲業者，衛生局持續查核肉品標示及抽驗，以確保市民食品安全。衛生局長陳厚全表示，衛生局10月4日及10月6日分別接獲桃園市及新北市政府衛生局通知，有關桃園市「新興冷凍食品有限公司」於今年7月1日至8月20日以美國冷凍豬前腿肉製造豬火鍋肉片，新北市「瑞騰國際股份有限公司」於9月23日以美國梅花肉經塑型組合後切片製造豬肉片，均於包裝產品標示原產地為加拿大，原產地標示不實，並流向下游。衛生局指出，在接獲通知後隨即訪查竹市轄內15家下游餐飲業，結果前述製造日期期間，總計約1200公斤之產品，均已全數用罄無庫存。相關查察結果另移送上游業者之轄屬衛生局針對違規情事從嚴查察並加重裁處。

    衛生局呼籲，食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定，於餐廳內及散裝肉品販售處以卡片、菜單註記、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，或於製造產品外包裝上如實標示豬肉原料原產地（國），並保存肉品來源佐證資料備查，倘若有原產地標示不實之情形，將依違反食安法第28條第1項規定，並依同法第45條第1項規定，處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。衛生局表示，對於竹市肉品的輸入、販售與餐飲業者，衛生局持續查核肉品標示及抽驗，以確保市民食品安全。民眾如有食品衛生安全問題，歡迎撥打1999或本局食品藥物管理科專線03-5353170，將有專人提供諮詢服務。