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標題: 消保官抽查連鎖業者現場調製飲料之標示
發佈日期: 2021-06-23
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新聞中心/新北市訊
    疫情期間,現場調製的手搖冷飲依舊是國人的最愛,但含糖量及熱量過高的問題也常受到關注,有鑑於此,新北市政府消費者保護官(以下簡稱消保官)特於日前與本府衛生局抽查新北市境內7大手搖飲及茶飲料連鎖業者,稽查結果皆符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」。消保官表示,依現行「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,手搖飲料業者應依規定標示茶葉原料原產地(依含量多寡由高至低標示)、總糖量及總熱量,抽查之7大連鎖業者皆依法標示,但仍發現現行法規不足之處,例如受調查業者的茶飲料作法有現泡茶葉、有沖泡茶粉等,奶茶使用的奶,有添加鮮奶、奶粉或奶精(植物性油脂)。而消費者花錢購買手搖飲前,多會參考業者提供之調製方式和添加物加以判斷,因此業者即應提供消費者必要及正確之資訊。7-11 City Caf?飲料單上的皇家伯爵紅茶拿鐵並未標示調製方式,等到消費者結帳付款後,看到現場製作情形才知道是以「奶茶包」茶粉現場沖泡。同樣菜單上未清楚標示飲料調製方式者為古典玫瑰園。古典玫瑰園供應之奶茶以茶葉烹煮茶湯,「奶」則使用奶精,而菜單上亦無特別標註。
  

 

    此外,本次抽查之業者多以不鏽鋼保溫茶桶保存現煮茶湯,然而星巴克「茶那堤」類飲品卻僅以塑膠百合壺存放茶湯,且根據該公司SOP,茶湯以常溫放置可長達8小時,業者提出之檢驗報告雖能證明飲料仍符合衛生標準,但茶湯置放器具不若平價手搖飲店用心。消保官指出,依消費者保護法第7條規定,企業經營者於提供商品或服務時,應確保該商品或服務,符合當時科技或專業水準可合理期待之安全性。有關進口茶葉是否殘留過量農藥的疑慮,食品藥物管理署的邊境查驗機制已做好為進口茶葉安全把關的工作,不合格的輸入茶葉皆依規定退運或銷毀,消費者不必過度擔心。至於連鎖業者現場調製飲料標示的部分,本次抽查全部合格,且業者均未使用茶精。消保官進一步建議業者應在使用奶精之奶茶上加註「奶」為奶精,以滿足消費者知的權利,並請業者注重現場調製飲料之容器之環境衛生,以維持消費者在疫情期間購買手搖飲料的信心。如消費者遇有消費爭議,可撥打1950全國消費者服務專線進行諮詢。