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營養師的大補帖食在好安心  防疫蔬果汁讓你擁有好氣色

營養師的大補帖食在好安心 防疫蔬果汁讓你擁有好氣色

中晨新聞網 2020-04-09

新聞中心/宜蘭縣訊    

     清明連假大家趴趴走,醫界擔心成為武漢肺炎(新型冠狀病毒)快速散播的防疫破口,對此宜蘭市公所繼推出頗受好評的「市場好料理」系列活動後,再度邀請營養師開菜單,針對各種年齡層開立食譜並開班授課,希望讓民眾在家就能料理出讓全家增強免疫力的餐點,凡參加民眾可獲當日食材配方包一份、綠九市場購物金50元(限當日使用完畢)、營養師食譜摺頁、以及內含布口罩、香氛消毒酒精等的防疫包。   

    宜蘭市公所邀請台北榮民總醫院員山分院營養師陳姿羽、姜渢貽、趙珮宜等人,針對青少年、成人與銀髮族開設營養課程,每堂課提供4道提升免疫力的食譜,教導民眾利用宜蘭在地好食材、吃出抵抗力。其中青少年需要的轉骨配方,是結合大明中藥房魔法阿嬤的魔法寶典,讓青少年順利轉大人;成人部分則提供紅藜胚芽飯來提升免疫力;銀髮族可以地瓜煎餅佐堅果、香蕉,幫助健胃整腸。

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    為介紹上述課程,9日上午公所特別在綠九市場舉辦推廣記者會,市長江聰淵化身阿淵師為大家示範以牛番茄、西洋芹、奇異果以及蘋果融合而成的防疫蔬果汁,並與現場民眾分享。江聰淵表示,防疫工作需要全民一起來,除了口罩戴好戴滿、勤洗手之外,在家也可以針對各年齡層的營養需求來調配最健康的美食料理。感謝員山榮民醫院專為青少年、成人與銀髮族開設營養課程,讓大家能透過營養美味增強免疫力,為健康加分。    

    宜蘭市市場管理所表示,綠九市場是一處既寬闊又通風良好的傳統市場,各種生鮮肉品、漁貨及蔬果一應俱全,營養師開立的食材也都能在綠九市場買齊,民眾來此可以一次購足每日所需的新鮮在地食材。「營養師的大補帖,食在好安心」系列課程,將於4/18、5/9及6/6各開一堂課,每堂課限定20名,報名費每人200元(含保證金100元),保證金100元當日完成報到後,於課程結束領回。為符合中央防疫措施,課程中請全程戴口罩並自備碗筷。報名網址:https://forms.gle/RTpZ6UTjH7mam4in6

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