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小揚州下營 鵝肉、蠶絲、黑豆、文旦盡在秘藏農產的富饒小鎮

新聞中心／臺南市訊
    下營區位於臺南市中心偏北，於清治時期設立「茅港尾堡」，官道也經通於此，使得茅港尾一躍成為府城至諸羅縣城南北官道上最大驛站，僅次於台南府城及鹽水港，當時商人雲集、熱鬧繁華，更曾被以「小揚州」來形容，足以見證其地理位置之重要性及盛極一時的歷史軌跡。臺南市長黃偉哲表示，下營區位處嘉南平原中部，全區廣闊平坦，故一直為台南的農牧重鎮，除了有「下營四寶」鵝肉、桑蠶(蠶絲)、黑豆、文旦遠近馳名外，現在更有遠銷日本的下營第五寶「臺南16號越光米」，歡迎大家沿著台19甲線的「鵝肉公路」進行一趟下營食農小旅行。

    觀光旅遊局長林國華表示，下營區除了有豐富的農特產品外，更是全臺南最大優質鵝肉產地，今年度為讓大家體驗下營四寶中鵝肉的肥美，下營區公所、下營區農會及中華民國養鵝協會與在地特色店家等，將於10月22日下營玄天上帝廟廟前大街聯合舉辦「2023鵝香下營商圈嘉年華農情產業文化活動」，活動內容包含藝文表演、商圈美食農特產市集及農特產品拍賣會等多項活動。另搭配此次活動區公所與下營觀光休閒農業協會盤點8個休閒農業景點，於11月11日推出「下營人文采風微旅行」，讓遊客可漫步在下營充滿人文歷史茅港尾古官道，更可體驗食農教育及休閒農業之美，品嚐鵝肉鮮美料理。

    在酒足飯飽之際，不妨走訪區內的「顏水龍紀念公園」，顏水龍先生是臺灣邁向現代工藝及近代美術設計的奠基者與推動者，特設置此公園以紀念其畢生對公共藝術及美術的貢獻，園區內展示著大師的生平經歷及作品，園內環境優美，安靜雅致，旅途中可到此放緩腳步，沉浸於藝術之美或者可至「下營區產業文化展示館」參觀以鵝肉、桑蠶(蠶絲)、黑豆等下營四寶為介紹主軸深入了解該區產業文化脈絡，更可至其農會附設之特產販售區帶著通滿人情味的伴手禮踏上歸途。若對下營區的文化、人文及各觀光景點相關資訊想更多瞭解，可至「台南旅遊網」官網查詢；「2023鵝香下營商圈嘉年華農情產業文化活動」及「下營人文采風微旅行」相關資訊可至活動臉書專頁查詢。